ERSOYAK, N., Koç, E. and YOLCİ ÖMEROĞLU, P. 2023. Ön İşlemlerin Kırmızı Pancar (Beta vulgaris L.) Pestilinin Kurutma Kinetiği ve Kalite Parametreleri Üzerindeki Etkilerinin Araştırılması . International Conference on Engineering, Natural and Social Sciences. 1, (Apr. 2023), 482–492.