ERSOYAK, N., Koç, E., & YOLCİ ÖMEROĞLU, P. (2023). Ön İşlemlerin Kırmızı Pancar (Beta vulgaris L.) Pestilinin Kurutma Kinetiği ve Kalite Parametreleri Üzerindeki Etkilerinin Araştırılması . International Conference on Engineering, Natural and Social Sciences, 1, 482–492. Retrieved from https://as-proceeding.com/index.php/icensos/article/view/490