ERDEM N, GÖKMEN S. Farklı ısıl işlem uygulamalarının(kuru hava, nemli hava ve infrared ışınım/kızılötesi) sucuklarınbazı kalite özellikleri üzerine etkisi. ICMAR [Internet]. 2023 Jul. 31 [cited 2024 Nov. 25];:15-22. Available from: https://as-proceeding.com/index.php/icmar/article/view/1249