KOYUNCU, M.; AKIN , Şeyma. Glutensiz Makarna Üretiminde Mercimek (Lens Culinaris) Unu Kullanımı. International Journal of Advanced Natural Sciences and Engineering Researches, [S. l.], v. 8, n. 11, p. 652–661, 2024. Disponível em: https://as-proceeding.com/index.php/ijanser/article/view/2336. Acesso em: 5 jan. 2025.