KOYUNCU, M.; ÇİFÇİ, R. Farklı Fermantasyon Koşullarında Üretilen Uşak Tarhanalarının Kalite Özellikleri. International Journal of Advanced Natural Sciences and Engineering Researches, [S. l.], v. 8, n. 11, p. 693–701, 2024. Disponível em: https://as-proceeding.com/index.php/ijanser/article/view/2340. Acesso em: 5 jan. 2025.