KOYUNCU, Mehmet, and Recep ÇİFÇİ. 2024. “Farklı Fermantasyon Koşullarında Üretilen Uşak Tarhanalarının Kalite Özellikleri”. International Journal of Advanced Natural Sciences and Engineering Researches 8 (11):693-701. https://as-proceeding.com/index.php/ijanser/article/view/2340.