E. OKUR, M. O. GÜCÜŞ, and S. GÖKMEN, “Mantının Fonksiyonel Özelliklerinin Geliştirilmesinde Farklı Bir Yaklaşım: Buğday Lifi Katkısı ”, IJANSER, vol. 8, no. 10, pp. 270–274, Nov. 2024.