KOYUNCU, Mehmet, and Recep ÇİFÇİ. “Farklı Fermantasyon Koşullarında Üretilen Uşak Tarhanalarının Kalite Özellikleri”. International Journal of Advanced Natural Sciences and Engineering Researches 8, no. 11 (December 30, 2024): 693–701. Accessed April 26, 2025. https://as-proceeding.com/index.php/ijanser/article/view/2340.