KIZILGEÇİ Çiğdem, ŞAHİN S. Fonksiyonel Gıda ve Moleküler Gastronomi İlişkisi. IJANSER [Internet]. 2024 Jul. 25 [cited 2024 Jul. 27];8(6):100-7. Available from: https://as-proceeding.com/index.php/ijanser/article/view/1932