Aronya (Aronia melanocarpa) Fidanlarının in Vitro ve in Vivo Şartlarda Tuz Stresine Toleranslarının Belirlenmesi

Abstract

Bu çalışmada son yıllarda yüksek antioksidan içeriği ve insan beslenmesindeki önemi ile dikkat çeken aronya bitkisinin in vitro ve in vivo ortamlarda tuz stresine karşı gösterdiği tepkiler araştırılmıştır. Bu kapsamda bitkilerin in vitro ve in vivo ortamlarda farklı tuz seviyelerinde morfolojik, fizyolojik ve biyokimyasal tepkileri incelenmiştir. Tuz konsantrasyonları in vitro ortamında 1/3 seyreltik MS, 7/10 seyreltik MS, MS (kontrol), MS +1g L-1 NaCl, MS +3 g L-1 NaCl, MS +6 g L-1 NaCl, MS +8 g L-1 NaCl, MS +9 g L-1 NaCl; in vivo ortamda ise 2:1 oranında torf: perlit karışımı içeren 2 litrelik saksılara dikilmiş olan aronya fidanlarına sulama suyuyla birlikte haftada 25mM NaCl şeklinde uygulanmıştır. Yapraklarda tuz stresine bağlı olarak zararlanmanın başladığı andan itibaren topraktaki tuz seviyeleri belirlenerek deneme sonlandırılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre in vitro şartlarda 1/3 seyreltik MS, 7/10 seyreltik MS, MS (kontrol) ortamlarında explantlarda zarar meydana gelmemiş, MS +1g L-1 NaCl ve MS +3g L-1 NaCl dozlarında sürgün ucu ve yapraklarda kahverengileşme, MS +6 g L-1 NaCl, MS +8 g L-1 NaCl, MS +9 g L1 NaCl ortamlarında ise ölüm meydana gelmiştir. in vivo şartlarda tuz uygulamasında bitkilerde sürgün ucu ve yapraklarda kahverengileşme meydana gelmiştir. Tuz uygulamaları sonucu dozun artışına paralel olarak bitki boyu, bitki kuru ağırlığı, kök uzunluğu, klorofil içeriği, protein içeriği azalmış, yaprak nispi su içeriği ve prolin içeriğinde ise değişiklik meydana gelmemiştir.