Diferansiyel Puls Voltametri Tekniği ile Biyosensörde Piruvat Tayini

Abstract

Biyolojik bir numunedeki piruvat konsantrasyonunu hızlı ve hassas bir şekilde belirleyebilmek, çeşitli uygulama alanlarında son derece önemlidir. Piruvatın tayini tıp alanında, diyabetik asidoz, alkol polinefriti, hipovitaminozu teşhis etmede yardımcı olur, ayrıca solunumun izlenmesinde de önemli bir parametredir. Gıda endüstrisinde ise, süt ürünleri gibi çeşitli ortamların bakteriyel kontaminasyonunun bir göstergesidir. Konvensiyonel ölçüm teknikleri analiz için genellikle numuneye karmaşık ön işlemler gerektirir. Bu sebeple, sürekli, hızlı, duyarlı ve numuneyi direkt analiz edebilen biyosensör sistemlerine ihtiyaç duyulmaktadır. Bu çalışmada polikaprolakton/çok duvarlı karbon nanotüp modifiye film üzerine piruvat oksidaz enzimi immobilize edilerek bir piruvat biyosensör probu hazırlanmıştır. Hazırlanan prob ile pirüvatın ölçümünü sağlamak için elektrokimyasal bir ölçüm tekniği olan diferansiyel puls voltametri tekniği kullanılmıştır. Sistemde pirüvat, enzimatik reaksiyon sonucu ürün olarak ortaya çıkan hidrojen peroksit üzerinden dolaylı olarak ölçülmüştür. Çalışmada biyosensör probunun 100 µM-500 µM arasında piruvat konsantrasyonunu hassas bir şekilde tespit edebildiği sonucuna varılmıştır.