Terpenoidlerin Obezite Üzerine Olası Etkileri


Abstract views: 43 / PDF downloads: 152

Authors

  • Behiye İncisu AYDOĞDU Beslenme ve Diyetetik Bölümü/ Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi, Türkiye
  • Nazan TOKATLI DEMİROK Beslenme ve Diyetetik Bölümü / Sağlık Bilimleri Fakültesi, Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi, Türkiye
  • Seydi YIKMIŞ Gıda Teknolojisi Bölümü/ Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi, Türkiye

Keywords:

Obezite, Fitokimyasal, Terpenoidler, Bitki, Karotenoid, Likopen

Abstract

Sağlığı bozabilecek şekilde anormal veya aşırı yağ birikimi kaynaklı aşırı kilo ve obezitenin, dünya çapında giderek artış gösterdiği bilinmektedir. Bel çevresi ölçümü ve vücut kitle indeksi obeziteyi saptamada kullanılmaktadır. Fazla alınan enerjinin, genişleyen boyutta yağ dokusu depolarında bulunduğu, vücut yağını arttıran ve kilo alımı ile sonuçlanan trigliseritlere dönüştürüldüğü bilinmektedir. Toplum içindeki genetik yapı, çevresel ve bireysel faktörler arasındaki etkileşimler bireyler arasındaki farklılıkları açıklamaktadır. Son yıllarda değişiklik gösteren yaşam biçimleri ile beraber insanlarda pozitif enerji dengesi görülmektedir. Kanser, hipertansiyon, diyabet, infertilite, kardiyovasküler hastalıklar gibi çeşitli sağlık problemleri ile obezite ile ilişkili olabileceği düşünülmektedir. Obezite tedavisinde kullanılan çeşitli ilaçların yan etkilerinin olduğu bilinmektedir. Diğer bir seçenek olarak görülen bariatrik cerrahinin ise yüksek maliyetli ve yüksek riskli bir yöntem olduğu bilinmektedir. Obezite tedavisinde kullanılan ilaçların ve cerrahi yöntemlerin her birey için kullanılamaması, yan etkilerinin bulunması ve başarı seviyeleri gibi çeşitli nedenlerle farklı yöntemler bulunmaya yönelinmiştir. Yağ birikimini azaltmak ve adipositlerde enerji harcamasını arttırmak için fitokimyasallar araştırılmaya başlanmıştır. Fitokimyasallar başlıca kronik hastalıkların azaltılması ile bağlantılıdır ve meyveler, sebzeler, tahıllar gibi diğer bitkisel gıdalarda bulunmaktadır. Birincil ve ikincil metabolizmaların fazla sayıda bileşiğini oluşturan en büyük doğal ürün ailelerinden biri olduğu bilinmektedir. Obeziteye bağlı metabolik bozuklukların önlenmesinde günlük olarak tüketilen terpenoidlerin faydalı olabileceği düşünülmektedir. Bu çalışmada fitokimyasallardan biri olan terpenoidlerin obezite üzerindeki olası etkileri tartışılmıştır

Downloads

Published

2023-02-08

How to Cite

AYDOĞDU, B. İncisu, TOKATLI DEMİROK, N., & YIKMIŞ, S. (2023). Terpenoidlerin Obezite Üzerine Olası Etkileri. International Conference on Trends in Advanced Research, 1, 98–101. Retrieved from https://as-proceeding.com/index.php/ictar/article/view/189